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香酥薯片
类别:
工艺:清炸    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 甘薯500克  
辅料: 芝麻10克   核桃15克   花生仁(炒)15克  
调料: 白砂糖100克   赤砂糖100克   花生油120克  
指数: 营养5   难易6   时间5  
做法步骤
'1.将红薯洗净,去皮,切成薄片。
2.将芝麻、桃仁、花生仁磨细,与糖和匀,拌成甜料备用。
3.将锅内倒入花生油,用中火烧至六成热时分次放入薯片,炸干捞出,待油温回升后再将薯片全部下锅,加入红糖迅速搅匀,待呈深红色时起锅沥干油,装于盘中趁热抖散,撒上甜料,即可食用。
食谱营养

甘薯:1.和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各...    详细介绍

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芝麻:1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷...    详细介绍

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