新菜做法大全/新菜菜谱/新菜的做法 (共12道菜)
新疆炮肉
'1.把西红柿、柿椒、胡萝卜、洋葱洗净切片待用。2.羊肉切片入碗并加入少量精……
类别:
营养6
难易5
时间6
麻辣2
羊肉抓饭(二)
'1.大米洗净,清水浸泡;羊肉剁成大块。黄萝卜洗净去皮,切成筷子粗的条;元……
类别:
营养6
难易6
时间5
大盘鸡
'1.把鸡切寸方块,放在盆里,用酱油、盐、料酒腌渍15分钟入味;2.配菜洗切干……
类别:
营养8
难易5
时间5
麻辣7
烤羊肉串
'1.将羊肉切成小厚片;2.元葱(洋葱)切碎;3.然后将羊肉片、元葱拌在一起,……
类别:
营养5
难易5
时间4
麻辣5
香酥羊腿
'1.选用新鲜的羊前腿进行修整,再用扦子戳些小洞,以便入味,整理好的羊腿放……
类别:
营养5
难易6
时间4
麻辣2
夏河蹄筋
'1.将蹄筋放在柴火上燎去毛;2.然后把碱面放清水盆中,视溶解后,将蹄筋投水……
类别:
营养6
难易5
时间4
手抓饭
'1.糙米洗净泡2小时,放入高压锅中;2.水高出糙米200毫升,煮熟备用;3.土豆……
类别:
营养8
难易8
时间5
简涮羊肉片
'1.羊肉洗净切成薄片,菠菜,白菜心,粉丝洗净切成条或段分别装盘,辣椒酱、……
类别:
营养8
难易7
时间4
麻辣6
羊肉抓饭(一)
'1.大米拣去杂物,淘洗干净,放入冷水盆中浸泡1小时左右,见米粒稍涨,捞出……
类别:
营养7
难易7
时间5
胡羊肉
'1.将羊肉(羊胸脯肉)漂洗干净;2.洗净的羊肉整块投入锅中,用旺火煮约半小……
类别:
营养7
难易7
时间3
三丁烩白云
'1.羊腰洗净,一剖两片,除去臊,切成1 厘米见方的丁,用开水氽透捞出;2.水……
类别:
营养7
难易6
时间5
孜然羊肉
'1.将羊肉顶刀(刀与肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3……
类别:
营养5
难易6
时间5
麻辣4