茼蒿：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡...    详细介绍

推荐菜谱：  妗子炒蛤蛋    老家拌茼蒿    虾酱茼蒿炒豆腐    鸡汤小豆腐    蛤仁炒茼蒿    麒麟海螺  

花生仁（炒）：1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能...    详细介绍

推荐菜谱：  老家拌茼蒿    椒油蒜泥鱼皮    干炒虾米    夫妻肺片    茄汁花生里脊丁    鸡啄豆腐  

植物油：植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质，脂肪酸等。...    详细介绍

推荐菜谱：  蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒    蚝油鸡翅    铁板黑椒牛柳    咕噜蜜肉  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇  

味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒