大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    栗子炆猪肉    客家封鸡  

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能...    详细介绍

推荐菜谱：  客家封鸡    干菜扣肉    雪里藏珍    白切鸭    万紫千红    凉拌鸡翅  

鱼皮：鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶...    详细介绍

推荐菜谱：  椒油蒜泥鱼皮    鲁式红烧鱼皮    鲜菜鱼皮    酸菜鱼皮    红烧鱼皮    奶汤玉结鱼皮  

花生仁（炒）：1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能...    详细介绍

推荐菜谱：  老家拌茼蒿    椒油蒜泥鱼皮    干炒虾米    夫妻肺片    茄汁花生里脊丁    鸡啄豆腐  

白砂糖：1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

推荐菜谱：  梅子蒸排骨    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    菠萝冻    花开富贵