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何首乌牛肉汤
类别:
工艺:    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 牛肉(肥瘦}250克   黑豆150克  
辅料: 桂圆30克   枣(干)30克   竹笋50克   何首乌25克  
调料: 2克   味精1克   5克   花生油15克  
指数: 营养7   难易5   时间6  
做法步骤
'1.先把黑豆浸一夜,用水煮开,水滚后把水倒去,再加6杯水煮;竹笋去壳洗净煮熟;姜洗净切片。
2.牛肉清水洗净,刀切成小块;竹笋和姜片也要切细,一起放进煲内与乌豆同煮,水滚时,去除浮沫。
3.再加入洗净的何首乌、龙眼肉和红枣(去核),待煮软之后,加花生油、精盐和味精调味,即可食用。
食谱营养

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