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麻辣味竹笋丝
类别:
工艺:    口味:麻辣味    食用:中餐、晚餐
主料: 竹笋500克  
调料: 10克   味精5克   酱油8克   辣椒油50克   花椒粉5克   香油25克   大葱15克  
指数: 营养7   难易7   时间6   减肥5   养颜4   麻辣5  
做法步骤
'1.竹笋用温水洗净;
2.葱洗净切粗丝;
3.竹笋切成粗丝,在开水锅中氽2次,捞出控干水分;
4.炒锅倒油烧热,放辣椒炒出香味,放入竹笋丝,炒几下,淋上香油,最后加盐,酱油,花椒粉,味精及葱拌匀即可。
食谱营养

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

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竹笋:1.开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香...    详细介绍

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香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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