大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    栗子炆猪肉    客家封鸡  

葱白：葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感...    详细介绍

推荐菜谱：  菊花鲈鱼火锅    纸包三样    扒海参    炸凤尾虾排    酱炒肉丝    葱辣大虾  

鲈鱼：1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元...    详细介绍

推荐菜谱：  年年有余    菊花鲈鱼火锅    焗袈裟鱼    柳王鱼    爆金银鱼丁    窝贴鲈鱼  

植物油：植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质，脂肪酸等。...    详细介绍

推荐菜谱：  蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒    蚝油鸡翅    铁板黑椒牛柳    咕噜蜜肉  

猪网油：猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能...    详细介绍

推荐菜谱：  乌龙片鳜鱼    炆素珠蟹    炸龙肠    炸蜘蛛蟹    焗袈裟鱼    烤花揽鳜鱼