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百花蒸豆腐
类别:
工艺:    口味:清香味    食用:中餐、晚餐
主料: 豆腐(北}750克   猪里脊肉75克   柿子椒50克  
辅料: 鸡蛋清25克  
调料: 3克   鸡精3克   鸡粉3克  
指数: 营养8   难易6   时间7   养颜3  
做法步骤
'1.将豆腐切成菱形块,摆入盘内,再将豆腐上面挖个小孔;
2.先将猪里脊肉剁细打水焯,再用精盐,鸡精调味,然后酿入豆腐上面;
3.将甜椒(柿子椒)切成小颗粒,加鸡蛋清、精盐、鸡精、鸡粉勾芡调味,淋在蒸好的豆腐孔中即可。
食谱营养

柿子椒:柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,...    详细介绍

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鸡蛋清:鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰...    详细介绍

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猪里脊肉:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有...    详细介绍

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