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猪肺薏仁粥
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 粳米100克   薏米50克   猪肺150克  
调料: 2克  
指数: 营养7   难易5   时间3  
做法步骤
'1.将猪肺反复冲洗干净,切成小块,用开水略烫后捞出;
2.薏仁、粳米淘洗干净;
3.薏仁用冷水浸泡5小时,粳米浸泡半小时,分别捞出,沥干水分;
4.锅中加入约2000毫升冷水,先将薏仁、粳米放入;
5.用旺火烧沸后放入猪肺块,然后改用小火慢慢熬煮;
6.见粥将成时,下入盐,搅拌均匀,即可盛起食用。
食谱营养

粳米:1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等...    详细介绍

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薏米:1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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