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双莲红豆牛肉汤
类别:
工艺:    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 牛肉(瘦)250克   莲藕250克  
辅料: 莲子15克   赤小豆30克  
调料: 3克  
指数: 营养8   难易6   时间2   养颜6  
做法步骤
'1.莲藕刮去泥及表皮,冲净,切片。莲子、红豆洗净,以滚水浸一小时。牛肉切片备用。
2.烧开一锅水,将莲藕、莲子、红豆放入,大火煮滚后,再转中火,煲约一小时后,再加入牛肉再同煲半小时,加入适量盐调味后,熄火上桌。
食谱营养

莲藕:1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症...    详细介绍

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赤小豆:1.赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用...    详细介绍

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牛肉(瘦):1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体...    详细介绍

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莲子:1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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