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清蒸乳鸽
类别:
工艺:清蒸    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 雏鸽250克  
辅料: 草菇15克  
调料: 2克   大葱15克   3克   味精2克   淀粉(豌豆}25克   猪油(炼制)15克  
指数: 营养8   难易5   时间3   养颜5  
做法步骤
'1.草菇去蒂洗净;姜洗净切片;葱洗净切段。
2.将乳鸽宰好洗干净斩为件,鸽头切为两边,留回翼尖和脚一起放在碟上,放入精盐、味精、干淀粉拌匀,加入草菇、姜片、葱段5克、猪油再拌匀,拨平在碟中,砌回乳鸽斩头、翼尖及脚,放入笼内蒸至熟取起,加上葱段10克便成。
食谱营养

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