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木耳韭黄炒虾丝
类别:
工艺:清炒    口味:香辣    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 对虾300克   韭黄150克   木耳(水发}75克  
调料: 植物油15克   3克   味精2克   料酒5克   大葱5克   胡麻油5克  
指数: 营养8   难易6   时间7   麻辣7  
做法步骤
'1.大虾去头、皮和尾,由脊部片开呈一大扇,用刀捶砸。展平虾身,切成丝;韭黄洗净切25厘米长的段;木耳切丝。
2.滑锅内加植物油烧热,加葱丝煸出香味,即加虾丝,烹料酒煸炒,随加木耳、韭黄段,加盐、味精炒匀,淋花椒油即成。
食谱营养

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