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面片甩袖汤
类别:
工艺:    口味:本味咸鲜    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 小麦面粉200克   木耳(水发}50克   油菜心75克  
辅料: 鸡蛋150克   滑子菇50克  
调料: 植物油20克   3克   味精2克   胡椒粉2克   酱油5克   香油5克  
指数: 营养7   难易7   时间6   养颜3  
做法步骤
'1.面粉加半个鸡蛋、水和匀,擀成大薄面皮,再切成长5厘米、宽1厘米的面片;木耳、滑子菇用开水烫过。
2.锅内加植物油烧热,加葱花一烹,即加入鸡汤1500克、木耳、菜心、滑子菇、盐、少许酱油调味,汤开后,将面片下入煮熟,然后甩入鸡蛋花,加味精,撒胡椒粉,淋香油即成。
食谱营养

油菜心:1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食...    详细介绍

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小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...    详细介绍

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滑子菇:滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物...    详细介绍

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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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