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芝麻金茸
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 金针菇250克   猪里脊肉200克  
辅料: 香菇(鲜)80克   鸡蛋清40克  
调料: 香油15克   色拉油15克   3克   酱油15克   白砂糖10克   淀粉(豌豆}15克   黑芝麻8克   白芝麻8克  
指数: 营养7   难易6   时间7  
做法步骤
'1.金针菇切段,洗净,加入麻油、色拉油、姜片、酱油、白糖拌匀。
2.香菇泡软去蒂切丝,高火4分钟,再加入水、淀粉拌匀,高火30秒。
3.肉(里脊肉切丝)丝以鸡蛋清抓揉,与香菇、金针菇放入炉内高火2分钟。
4.取出后撒上白芝麻,黑芝麻即可。
食谱营养

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