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桂圆莲子羹
类别:
工艺:    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 桂圆肉100克   莲子200克  
调料: 冰糖100克   白砂糖50克   淀粉(玉米}20克  
指数: 营养7   难易7   时间7  
做法步骤
'1.将桂圆肉加入冷水中洗净,块大的撕成两半,捞出,沥干水分;
2.鲜莲子剥去绿皮,嫩皮,去莲心,洗净;
3.莲子放在沸水锅中汆透,捞出倒入冷水中;
4.锅内加入适量冷水,加入白糖和冰糖,烧沸;
5.撇去浮沫,把桂圆肉和莲子放入锅内,用湿淀粉勾稀芡;
6.烧沸以后盛入大碗中即成。
食谱营养

桂圆肉:1.桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效...    详细介绍

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