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冰糖雪耳椰子盅

类别：
工艺:蒸    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料： 银耳(干}200克
辅料： 椰子200克
调料: 冰糖50克
指数: 营养7   难易6   时间2   养颜8

做法步骤

'1.将椰子剥皮，刮洗干净，在蒂部横锯下约1/5留作盅盖，倒出椰子水；
2.把冰糖放入瓦钵中，加白开水，入笼屉用旺火蒸约15分钟，取出用洁净毛巾过滤，再把滤过的糖水倒回椰盅内；
3.将椰盅加椰盅盖，入笼屉用火蒸约1小时后，放入雪耳（银耳）再炖约1小时便成。

食谱营养

椰子：1.补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及... 详细介绍

冰糖：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治... 详细介绍

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营养成分