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酸辣肚丝汤
类别:
工艺:    口味:酸辣味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 羊肚200克  
辅料: 玉兰片50克   木耳(水发}25克  
调料: 香菜15克   植物油100克   味精2克   淀粉(豌豆}50克   大葱15克   15克   青蒜25克   料酒25克  
指数: 营养8   难易6   时间6  
做法步骤
'1.羊肚切丝,玉兰片,木耳切丝后用开水氽透。
2.炒锅添油烧热,下高调煸香,放肉汤烧沸,下肚丝、料酒、精盐、味精、撇去浮沫,加淀粉,泼醋入碗,撒胡椒粉,蒜苗,芫荽,淋香油即成。
食谱营养

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