香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能...    详细介绍

推荐菜谱：  客家封鸡    干菜扣肉    雪里藏珍    白切鸭    万紫千红    凉拌鸡翅  

豌豆：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以...    详细介绍

推荐菜谱：  鸳鸯豆腐    鲜豌豆烩鱼米    寿长百年    菌油茄夹    葱姜蒸乳鸽    豌豆肥肠汤  

滑子菇：滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物...    详细介绍

推荐菜谱：  白果炒牛肉    炖虾蓉豆腐丸子    大伯红烧肉    炒虾螺海    崂山十珍会    海参全家福  

鲍鱼：1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元...    详细介绍

推荐菜谱：  鲍鱼四宝羹    蚝油网鲍片    什锦冬瓜盅    状元及第汤煲    麻酱紫鲍    水中捞月  

母鸡：母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人...    详细介绍

推荐菜谱：  金华玉树鸡    猴头蘑煨鸡    筒子鸡    鲁式黄焖甲鱼    坛上八珍    鸾凤下蛋