核桃肉苁蓉炖鸡的做法_核桃肉苁蓉炖鸡怎么做-查字典菜谱大全网

请输入您要查询的菜谱

核桃肉苁蓉炖鸡

类别：
工艺:炖    口味:原本味    食用:中餐、晚餐
主料： 公鸡1200克
辅料： 核桃150克   肉苁蓉40克   陈皮10克
调料: 盐5克
指数: 营养7   难易6   时间2

做法步骤

'1.将公鸡宰杀，去毛、内脏及油脂，洗净；
2.核桃肉保留红棕色的核桃衣，用清水浸透洗净；
3.肉苁蓉洗净；
4.陈皮浸软，去瓤洗净；
5.锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，放入公鸡、核桃肉、肉苁蓉、陈皮；
6.待水再开时，撇净浮沫；
7.用中火炖煮3小时，下精盐调味即可。

食谱营养

公鸡：... 详细介绍

推荐菜谱： 脆皮炸鸡白果炒鸡丁生炒辣椒鸡乌龙藏凤聊城熏鸡口水鸡

核桃：1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成... 详细介绍

推荐菜谱： 奶汤鲜核桃仁崂山十珍会核桃肉扒雏鸡雪花核桃泥糖酱鸡块

陈皮：陈皮含有陈皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及挥发油。挥... 详细介绍

推荐菜谱： 脆炸大肠冬瓜薏米煲鸭子干煸牛腩生狗肉火腩焖大鳝姜葱焖鲤鱼

肉苁蓉：... 详细介绍

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

推荐菜谱： 蒜拌空心菜果汁鱼块鱼头豆腐汤蚝油芥兰牛肉白灼虾蚝油草菇

营养成分