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鲫鱼笋汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 鲫鱼250克  
辅料: 蘑菇(鲜蘑}25克   竹笋25克  
调料: 黄酒20克   大葱5克   3克   3克   味精1克   植物油25克  
指数: 营养9   难易5   时间5  
做法步骤
'1.把鲫鱼宰杀去鳞、去内脏,洗净,用黄酒、盐腌渍10分;
2.竹笋、蘑菇分别洗净切片;
3.油锅上火烧热爆香姜片,下笋片、蘑菇片,加适量水,开锅后放入鲫鱼;
4.加盐、味精调味,焖煮30分钟,撒上葱花。
食谱营养

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