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羊肉温补汤
类别:
工艺:    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 粳米100克   羊骨300克   羊肉(瘦}500克  
辅料: 山药(干}50克   肉苁蓉20克   菟丝子10克   核桃10克  
调料: 黄酒15克   5克   八角2克   花椒2克   胡椒粉2克   大葱10克   10克  
指数: 营养7   难易5   时间3  
做法步骤
'1.将羊脊骨斩成数块,用清水洗净。羊肉洗净后入沸水锅内焯去血水,再洗净,切成条。淮山、肉苁蓉、菟丝子、胡桃肉用纱布袋装好,扎口。姜、葱洗净,拍碎。
2.将上物同时入沙锅内,注入清水,武火烧沸,撇去浮沫,再加入花椒、八角、料酒,改为文火炖至肉烂,装碗,用胡椒粉、盐调味即成。
食谱营养

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