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地瓜面蒸饺
类别:
工艺:粉蒸    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 猪里脊肉500克   四季豆300克   木耳(水发}100克   小麦富强粉300克   甘薯粉200克  
调料: 大葱30克   20克   植物油20克   酱油5克   3克   味精2克  
指数: 营养9   难易5   时间3   减肥1   养颜2  
做法步骤
'1.猪肉切成丁放油中加葱姜末、酱油炒熟;木耳丁择洗干净后切成末;芸豆用水煮过后切细末,与肉丁、木耳末、盐、味精、植物油搅匀成馅。
2.面粉200克与地瓜粉200克,用开水烫过和匀,醒1个小时,将面粉100克,用凉水和匀,与烫面一起和匀,做成20个剂子,擀成皮,包上肉馅,捏上褶子成蒸饺,入笼蒸熟,吃时带大蒜汁同上桌。
食谱营养

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