蒸芸豆丸子的做法_蒸芸豆丸子怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 鲁菜> 蒸芸豆丸子
蒸芸豆丸子
类别:
工艺:粉蒸    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 猪肉(瘦}150克   四季豆200克  
辅料: 猪肉(肥}75克   木耳(水发}50克   鸡蛋150克  
调料: 大葱25克   25克   3克   味精2克   淀粉(豌豆}5克   植物油15克  
指数: 营养8   难易5   时间5  
做法步骤
'1.芸豆放笼中蒸熟,切细末;
2.将芸豆末同肥肉丁、瘦肉泥、葱姜末、鸡蛋、盐、味精、水淀粉调匀,挤成丸子,入笼中蒸熟;
3.勺中加高汤调味,放入木耳丝,用水淀粉勾白汁,浇在芸豆丸子上即成。
食谱营养

姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,...    详细介绍

推荐菜谱:  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

推荐菜谱:  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

四季豆:四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多...    详细介绍

推荐菜谱:  地瓜面蒸饺    羊肉烧四季豆    蒸芸豆丸子    肉片焖豆角    干煸四季豆    攒丝海参  

鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

推荐菜谱:  果汁鱼块    炒鸡米    煎金钱牛柳    香柠芝麻虾    咕噜蜜肉    雪里藏珍  

植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

推荐菜谱:  蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒    蚝油鸡翅    铁板黑椒牛柳    咕噜蜜肉  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类