香椿：香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增...    详细介绍

推荐菜谱：  椿头拌豆腐    炸椿头丸子    椿芽蚕豆    椿芽鳝鱼丝    拌嫩香椿芽    熘香椿鸡卷  

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...    详细介绍

推荐菜谱：  广式萝卜糕    年年高升    炸鲜奶    团圆水饺    窝烧豆腐饼    菌油茄夹  

鸡蛋：1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

推荐菜谱：  果汁鱼块    炒鸡米    煎金钱牛柳    香柠芝麻虾    咕噜蜜肉    雪里藏珍  

菜籽油：1.人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱...    详细介绍

推荐菜谱：  永川豉汁排骨    大蒜烧鳝鱼    香酥葫芦鸡    玉兰片猴头蘑    豆茸白菜卷    龙凤酥腿  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇