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酒醉核桃仁
类别:
工艺:    口味:甜味    食用:中餐、晚餐
主料: 核桃250克  
辅料: 鸡蛋清25克  
调料: 白酒50克   冰糖150克   蜂蜜25克  
指数: 营养6   难易7   时间6  
做法步骤
'1.汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清搅拌均匀;
2.炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入搅拌好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,撇去浮沫;
3.核桃去壳,核桃仁下锅烧开,加入古井贡酒,盛入碗内即成。
食谱营养

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