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淮杞炖兔肉
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 兔肉250克  
辅料: 枸杞子20克   山药(干}10克   桂圆10克  
调料: 4克   生抽8克  
指数: 营养7   难易4   时间1  
做法步骤
'1.将兔肉洗净放沸水中稍烫,取出切成小块;
2.净兔肉与淮山、杞子、元肉(桂圆)同放盅内,加沸水一杯半,盖上盅盖,以大火炖约三小时左右,可加生抽、盐调味供用;
食谱营养

桂圆:1.桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效...    详细介绍

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兔肉:1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功...    详细介绍

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枸杞子:1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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生抽:...    详细介绍

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