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油酥萝卜
类别:
工艺:软溜    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 白萝卜500克  
辅料: 青蒜25克  
调料: 植物油70克   酱油30克   白砂糖5克   5克   3克   小麦面粉40克   淀粉(豌豆}5克   大葱5克   5克  
指数: 营养6   难易7   时间6  
做法步骤
'1.将白萝卜切成滚刀块,用开水煮透,捞出控干水分,加入面粉拌匀,用热油炸为金黄色;青蒜洗净,切成3厘米长的段;葱姜切末。
2.炒锅上火,放入植物油30克,下入葱、姜末炝锅,加入酱油、白糖、米醋、盐、水,开锅后加入淀粉勾芡,投入萝卜、青蒜,搅拌均匀即可。
食谱营养

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