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鲜蚝火腿煲
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 牡蛎(鲜}960克  
辅料: 火腿120克  
调料: 青蒜15克   5克   大葱10克   5克   味精2克  
指数: 营养7   难易7   时间8   养颜6  
做法步骤
'1.火腿斩件,鲜蚝(牡蛎)洗净,放入沸水稍烫,即捞起,用筲箕盛着候用;
2.青蒜,姜,葱弄净;
3.烧热瓦缸,下油,放入青蒜、姜、葱爆过,加入火腿、鲜蚝同爆,注入半碗清水,调适味,加盖煮七八分钟便熟,下些粉芡,炒匀,原煲上桌。
食谱营养

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