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草菇炒油菜
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 草菇300克   油菜心500克  
调料: 6克   味精2克   白砂糖5克   黄酒5克   香油5克   淀粉(豌豆}20克  
指数: 营养7   难易7   时间6   养颜2  
做法步骤
'1.将草菇去蒂洗净,入沸水略氽后沥干,油菜心去根洗净,顺长一剖两半,再切成4片,入沸水锅中氽透捞出,用冷水过凉沥干,切去菜叶,留10厘米长的段。
2.锅架旺火上,倒入素汤300毫升,放入绍酒、白糖、精盐烧沸,放入草菇、油菜心烧至入味,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
食谱营养

油菜心:1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食...    详细介绍

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