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草莓炒活蟹
类别:
工艺:熟炒    口味:咸甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 海蟹1200克   草莓200克  
调料: 大葱15克   10克   5克   味精2克   植物油60克   蚝油5克   料酒15克   淀粉(豌豆}10克  
指数: 营养7   难易5   时间6  
做法步骤
'1.活蟹宰杀洗净后剁小块,修去边角,切口处蘸干面粉。
2.鲜草莓轻轻放温盐水中捞出。择去蒂,一切两半备用。
3.勺中加植物油烧热,将蟹块逐个放入炸至金黄色,烹入料酒,加蟹块及调料稍煸,即加入草莓翻炒,淋明油,出勺即成。
食谱营养

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