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鸡腿菇拌猪肚
类别:
工艺:    口味:微辣    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 猪肚500克   鸡腿蘑(干}100克  
调料: 辣椒油8克   酱油5克   白砂糖3克   3克   味精2克   香油10克   大蒜(白皮)10克  
指数: 营养8   难易6   时间6   麻辣5  
做法步骤
'1.猪肚初加工干净后,放入水锅中煮熟,捞出放凉,切成细丝。
2.鸡腿菇泡发洗净后,切成丝,放入沸水中焯熟,捞出,沥干水分。
3.将精盐、白糖、酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油放入碗中调成蒜泥料。
4.将肚丝、鸡腿菇丝与蒜泥料调拌均匀后,装盘即成。
食谱营养

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