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猪肝绿豆粥
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 粳米100克   猪肝150克   绿豆50克  
调料: 大葱3克   料酒5克   2克   味精1克   香油4克  
指数: 营养7   难易6   时间4   养颜4  
做法步骤
'1.将猪肚尖洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末、盐拌腌。
2.绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。
3.锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮,粥将成时加入猪尖片,用旺火煮两三沸,以盐、味精调味,淋上香油,即可盛起食用。
食谱营养

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