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核桃酪
类别:
工艺:    口味:酸甜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 核桃150克  
辅料: 稻米100克   糯米50克   小枣(干)50克   金糕50克  
调料: 白砂糖250克  
指数: 营养7   难易6   时间4  
做法步骤
'1.将核桃仁用沸水浸泡后,去净皮,洗净;
2.大米、江米洗净用温水浸泡透,捞出;
3.小枣去核洗净;
4.将枣、江米、大米、核桃仁加入清水,用水磨磨成稠浆,过罗;
5.金糕切成条;
6.铜勺上火,放入清水、白糖烧开,除去浮沫;
7.边搅动边倒入核桃仁稠浆,熬开,即成酪;
8.盛入大盖碗内,放上金糕即成。
食谱营养

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