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炒鲜奶
类别:
工艺:生炒    口味:奶汤咸鲜    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 牛奶250克  
辅料: 鸡蛋清100克   竹笋25克   荸荠30克  
调料: 植物油80克   白砂糖15克   3克   味精1克   葱白20克   淀粉(豌豆}50克  
指数: 营养7   难易8   时间7   养颜5  
做法步骤
'1.笋尖、马蹄去皮洗净,切成米粒状;蛋清打起泡后,加淀粉、牛奶、打成牛奶糊,放白糖、精盐、味精继续打匀。
2.炒锅置旺火上,放入植物油烧热,下笋尖、马蹄粒、葱白末煸炒出来,倒入调好的牛奶糊,用手勺推动,起泡后即可起锅装盘。
食谱营养

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