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清蒸鲤鱼
类别:
工艺:清蒸    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 鲤鱼300克  
辅料: 香菇(干)5克   虾米5克  
调料: 大葱5克   5克   3克   料酒5克   酱油5克  
指数: 营养8   难易6   时间5  
做法步骤
'1.将干香菇用水泡发、去根、洗净、切成小块,葱切段,姜切片。
2.鲤鱼去鳞鳃及内脏,洗净后斜切成两段。
3.将鱼放在大汤碗里,加入香菇块、虾米、葱段、姜片、酱油、料酒、盐、肉汤,然后放入笼屉中,旺火蒸20分钟即可。
食谱营养

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