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海米扒白菜
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 白菜400克   虾米50克  
调料: 3克   大葱5克   5克   料酒10克   味精2克   淀粉(豌豆}5克   香油5克   猪油(炼制)50克  
指数: 营养7   难易7   时间8   养颜6  
做法步骤
'1.把白菜顺直一剖为二片,用开水烫熟,投凉后顺刀切成1厘米宽的条,整齐地码在盘内。
2.勺内放猪油,用葱、姜块炸锅,添肉清汤150克,放调料,下虾米、白菜条,然后取出葱、姜块,煨四分钟,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋香油,翻勺拖入盘内即成。
食谱营养

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