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绿豆银耳杂果羹
类别:
工艺:    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 绿豆100克   银耳(干}15克  
辅料: 山楂20克   莲子20克   葡萄干20克   酸奶250克  
调料: 冰糖30克  
指数: 营养7   难易7   时间3   养颜6  
做法步骤
'1.绿豆洗净,用温水浸泡2小时,捞出沥干水分;
2.银耳用温水泡发,去蒂,撕成片状;
3.莲子去心,浸泡备用;
4.山楂、葡萄干洗净;
5.绿豆放入锅中,加入适量冷水烧沸,煮约10分钟后,将漂浮在水面的绿豆皮捞出;
6.倒入银耳、山楂、莲子,用小火焖1小时左右;
7.放入冰糖和葡萄干,搅拌均匀。
8.将绿豆羹倒入碗内,放入冰箱,冷却后倒入酸奶即可。
食谱营养

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