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香柠芝麻虾
类别:
工艺:    口味:酸甜味    食用:中餐、晚餐
主料: 河虾300克  
辅料: 芝麻30克   柠檬100克   鸡蛋清30克   淀粉(玉米}60克  
调料: 泡打粉5克   3克   香油5克   吉士粉8克   白砂糖15克   花生油50克  
指数: 营养7   难易6   时间6  
做法步骤
'1.将淀粉、泡打粉筛匀放碟上;
2.芝麻放干锅内炒熟(不加油)待用;
3.将柠檬洗净,连皮切薄片,再从中间切一刀成半圆形;
4.将虾去壳,洗净控干水分,切双飞刀,加盐、香油、吉士粉、白糖、鸡蛋白、淀粉15克拌匀,沾满已筛匀的淀粉,放滚油中炸熟后上盘;
5.将油放炒锅内烧热后勾芡,淋在虾上,撒上芝麻,将柠檬放虾旁边即可。
食谱营养

柠檬:1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌...    详细介绍

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鸡蛋清:鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰...    详细介绍

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