溜萝卜丸的做法_溜萝卜丸怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 私家菜> 溜萝卜丸
溜萝卜丸
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 白萝卜500克   糯米75克  
辅料: 鸡蛋70克  
调料: 3克   胡椒粉1克   味精2克   白砂糖5克   4克   4克   大葱5克   植物油50克   淀粉(蚕豆}20克  
指数: 营养5   难易5   时间6  
做法步骤
'1.将萝卜去皮煮熟,剁成茸,榨去汁,拌和打的鸡蛋、豆粉15克、盐和糯米(蒸熟),调匀做成丸子,下热油锅中炸至呈黄色,捞起。
2.原锅锅酌留油,下汤汁,调入胡椒粉、味精、姜(切末)、葱(切末)、白糖、醋拌匀,倾入丸子稍烧,最后加豆粉10克(豆粉5克加水)勾芡即可。
食谱营养

姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,...    详细介绍

推荐菜谱:  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

推荐菜谱:  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

白萝卜:1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增...    详细介绍

推荐菜谱:  广式萝卜糕    萝卜炆肉丸    冬笋炆羊肉    年年有余    麻酱素什锦    大地丰收  

糯米:1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2...    详细介绍

推荐菜谱:  珍珠肉丸    东江窝全鸭    炸蟹肉鲜奶    早生贵子    荷叶米粉鸡    荷香糯米蟹  

鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

推荐菜谱:  果汁鱼块    炒鸡米    煎金钱牛柳    香柠芝麻虾    咕噜蜜肉    雪里藏珍  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类