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椒盐白菜
类别:
工艺:    口味:酸辣味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 白菜2000克  
调料: 100克   辣椒油100克   酱油150克   150克   花椒粉50克   味精5克  
指数: 营养5   难易7   时间1   麻辣8  
做法步骤
'白菜摘去黄叶老帮,削去毛根,洗净,晾干后剥开,用盐、花椒面把每一片白菜抹匀,再一层层码入盆子里,腌3天取出直刀切成细丝,控去盐水,拌入酱油、醋、辣椒油、味精等调料即可,装盘时视人口多少酌量。
食谱营养

白菜:1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激...    详细介绍

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辣椒油:1.食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛...    详细介绍

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酱油:1.烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽...    详细介绍

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