大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    栗子炆猪肉    客家封鸡  

酸白菜：酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去...    详细介绍

推荐菜谱：  芝麻拌墨鱼    炒肉丝酸菜粉    五更肠旺    酸菜鱼    酸菜炖鲶鱼    泡豇豆煸鲫鱼  

韭菜花：韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，...    详细介绍

推荐菜谱：  煮白肉    韭花肚尖丝    荤素丝塔    涮羊肉    涮羊肉（北京）    涮羊肉锅  

虾米：1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富...    详细介绍

推荐菜谱：  广式萝卜糕    炆豆腐盒    东江窝全鸭    海米扒白菜    山东蒸丸    干炒虾米  

海参（水浸）：1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低...    详细介绍

推荐菜谱：  红烧海参    红炆海参    乌龙片鳜鱼    炸龙肠    蛟龙吐珠    炒原汁虾仁