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涮羊肉(北京)
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 羊肉(瘦}750克  
辅料: 大白菜(小白口}500克   粉丝200克   韭菜花50克   驴肉150克   虾米50克  
调料: 芝麻酱75克   腐乳(红)50克   酱油50克   料酒20克   15克   辣椒油15克   香菜25克   大葱25克   虾油5克  
指数: 营养8   难易6   时间3   养颜2   麻辣3  
做法步骤
食谱营养

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

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香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能...    详细介绍

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韭菜花:韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,...    详细介绍

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虾米:1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富...    详细介绍

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驴肉:驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,能为体弱,病后调养的人提供...    详细介绍

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