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砂锅紫菜汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 紫菜(干}50克   竹笋50克   香菇(鲜)50克   小白菜50克   豆腐干50克  
调料: 花生油15克   香油5克   酱油5克   2克   味精1克   5克  
指数: 营养8   难易7   时间7   养颜4  
做法步骤
'1.紫菜去净杂质,用手掰成碎块;水发冬菇、豆腐干都切成细丝;竹笋洗净去硬壳煮熟也切成细丝;小白菜洗净,修齐备用;姜洗净去皮切成姜末。
2.炒锅放在火上,倒油烧热,放入冬菇丝、笋丝、豆腐干丝略煸一下,倒入素汤1500毫升、紫菜烧沸,倒在砂锅内,加入酱油、精盐、味精、姜末等调味料,当汤汁沸时,洒入香油,放入小白菜略烧即成。
食谱营养

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