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肉末粉丝
类别:
工艺:    口味:家常味    食用:中餐、晚餐
主料: 猪肉(瘦}50克   粉丝75克  
调料: 青蒜25克   大葱10克   5克   花生油50克   酱油15克   料酒10克   3克   味精2克  
指数: 营养4   难易7   时间6  
做法步骤
'1.猪肉切末;
2.粉丝用热水泡透;
3.葱、姜洗净切成末;
4.青蒜择洗干净,切成半厘米的短节;
5.锅洗净上火烧热,放入油烧到温热,放入肉末炒散炒透;
6.放入葱、姜炒出香味,再下入料酒、酱油、盐、汤(或水)250毫升烧开;
7.放入粉丝,用中小火烧透入味;
8.下入味精和青蒜即可。
食谱营养

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