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蚂蚁上树
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 粉丝300克  
辅料: 猪肉(肥瘦}75克   芹菜15克  
调料: 大葱10克   10克   豆瓣辣酱15克   酱油15克   10克   味精5克   植物油40克   香油2克  
指数: 营养8   难易7   时间7   麻辣5  
做法步骤
'1.粉丝用温水泡软备用;猪肉绞碎。
2.炒锅入油烧热,爆香葱(切末)、姜(切末)后入绞肉、辣豆瓣酱炒匀,再注入高汤,加酱油、盐、味精同煮。
3.待汤汁滚起,即入粉丝煮至透明,撒下芹菜末、葱花拌匀即可熄火盛盘。
4.食前淋加麻油,滋味更美。
食谱营养

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