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菜花浆汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 菜花250克  
辅料: 土豆(黄皮)100克   牛奶750克   鸡蛋黄50克   奶油25克  
调料: 3克  
指数:
做法步骤
'1.取菜花100克,掰成小朵,放入沸水锅中烫一下,捞出控净水分备用;
2.将土豆去皮,和其余菜花一起煮烂,捞出用擦床擦成泥;
3.加入热牛奶和精盐稀释,再加入蛋黄搅拌均匀;
4.盛入汤盘中,上面摆好烫过的菜花,淋上奶油即可上桌。
食谱营养

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