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炸士干圈
类别:
工艺:    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 小麦面粉500克  
辅料: 鸡蛋150克   牛奶200克   泡打粉18克  
调料: 白砂糖125克   猪油(炼制)60克  
指数: 营养5   难易6   时间6  
做法步骤
'1.面粉放在案板上,中间扒坑放进白糖、猪油、鸡蛋、鲜牛奶、泡打粉,用手掌轻轻将主调料合匀收成团;
2.案上撒些干面粉,用擀面杖浆料擀成30毫米厚的均匀大面饼;
3.用圆戳或玻璃杯切成直径50毫米的圆片,再用小圆戳将圆片切成环形圈;
4.继用温油炸至全部浮起发涨呈金黄;
5.捞出用糖浆蘸挂后倒入绵白糖容器内,当全部蘸满绵糖时即成士干圈。
食谱营养

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...    详细介绍

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牛奶:1.牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光...    详细介绍

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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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猪油(炼制):动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进...    详细介绍

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