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西米焗布丁
类别:
工艺:    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 西谷米120克  
辅料: 莲子80克   鸡蛋75克   玉米面(黄)80克   全脂牛奶粉40克  
调料: 牛油20克   白砂糖300克  
指数: 营养6   难易6   时间1  
做法步骤
'1.将西米置清水中浸泡2小时,备用;鸡蛋、糖、玉米粉、奶粉在铁盆中调和均匀,莲蓉(莲子磨碎)平铺于盘中。
2.西米倒入锅中,加清水煮开后,加牛油拌匀,然后倒进装盛原料的铁盆中,快速搅和成糊状,再倒在铺好莲蓉的盘子里。
3.烤箱上层开95度,下层开150度;待温度升至190度时,整盘移入,烤25分钟即可。
食谱营养

玉米面(黄):1.玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而...    详细介绍

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西谷米:西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;...    详细介绍

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全脂牛奶粉:全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、...    详细介绍

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