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法式葱头汤
类别:
工艺:    口味:葱香味    食用:中餐、晚餐
主料: 洋葱(白皮)200克  
辅料: 小麦面粉50克   吉士粉25克   面包100克  
调料: 3克   香叶2克   味精2克   黄油10克  
指数: 营养6   难易7   时间6  
做法步骤
'1.将洋葱切成丝,用油炒黄至微干,用黄油炒面,炒至褐色时,用滚沸的清汤冲开搅匀,加上炒黄的洋葱丝,在微火上煮沸,放入精盐、味精调剂口味;
2.将吉士粉放在面包片上,入烤箱烤制;
3.起锅时盛在汤盘内,将吉士粉烤面包片放在汤内即可。
食谱营养

洋葱(白皮):1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫...    详细介绍

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