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瓤蜜浸枇杷
类别:
工艺:    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 枇杷250克  
辅料: 猪肉(肥}100克   冬瓜100克   白芝麻50克  
调料: 白砂糖150克   淀粉(玉米}50克   花生油30克  
指数: 营养6   难易5   时间5  
做法步骤
'1.将白芝麻炒香,研碎;
2.冬瓜放糖内腌渍片刻后切小丁,加入淀粉一起搓匀成为水晶馅;
3.将枇杷去净皮,用刀在上面切平,去核;
4.将水晶馅瓤入枇杷肚里,用干淀粉封口;
5.起锅下白猪油,将枇杷略炸一下,捞起;
6.用清水600克,将白糖煮成糖水,用炖钵盛起;
7.将枇杷投入糖水内,用木炭炉,文火煲之;
8.将肥肉整块放在枇杷上面加盖,约30分钟把枇杷捞起落碗,将原汁加入湿淀粉,打薄芡淋落即成,肥肉不用。
食谱营养

冬瓜:1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血...    详细介绍

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